ALMA guarda al futuro con un nuovo Comitato Scientifico

Tra le tante novità che prenderanno vita nel futuro di ALMA la più importante riguarda la nascita del nuovo Comitato Scientifico, presieduto dall’alta direzione della Scuola e composto dal Maestro Gualtiero Marchesi, dallo chef Paolo Lopriore, da Mariella Organi, dal pastry chef e World Chocolate Master Davide Comaschi, dal Maestro Panificatore Ezio Marinato e dal giornalista e critico enogastonomico Andrea Grignaffini.

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