AIFBM Academy Conclusa la 3ª edizione
Si è conclusa la 3ª edizione dei corsi di formazione dedicati alla figura dell’F&B Manager organizzati a Milano da AIFBM. Cinque appuntamenti per costruire una professionalità a 360 gradi.
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Tre semplici passaggi per costruire un marchio alberghiero
Differenziazione, coerenza e valutazione della reputation. Questi i segreti del successo del brand di un hotel.
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Road Show Zini 2019 | Terzo appuntamento
Il Road Show targato AIFBM e Zini Prodotti Alimentari S.p.a. ha fatto tappa a Roma. Un incontro tra operatori di settore per guardare con consapevolezza alle esigenze e ai prodotti del futuro.
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Per valutare i giusti passi che portano un’attività ristorativa in guadagno, partiamo dal concetto fondamentale: un ristorante, un bar, una pizzeria non sono solo locali bensì imprese e come tali vanno gestite.
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MICE in green
Intervista a Marta De Petris, Responsabile Eventi e Gruppi Sheraton Diana Majestic.di Paolo Andreatta
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Un tuffo a Ischia
A colloquio con Eduardo Borrelli, Direttore e F&B Manager Hermitage & Park Terme Hotel
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Il prezzo e il modo più corretto per gestirlo
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