EventiROADSHOW - DELIFRANCE

Seconda e Terza tappa

La seconda tappa del tour si è tenuta lo scorso 20 giugno nella lussuosa cornice del Grand Hotel Vanvitelli di Caserta, mentre il 4 luglio è stata la volta di Torino con la terza tappa, organizzata presso l’elegante 4 stelle Turin Palace Hotel. A illustrare le nuove tendenze e le evoluzioni nell’ambito del comparto F&B nelle strutture ricettive, con una particolare attenzione al break fast e al banqueting sono stati ancora una volta Emiliano Citi e Sebastiano Pira, eletti guide e relatori del tour. In occasione di queste tappe, Citi ha voluto dare rilievo all’importanza dei Tempi, segnalando come i due terzi degli intervistati impiegano un’ora e più di tempo per consumare la colazione in hotel, mentre al rimanente terzo è sufficiente mezz’ora; tra questi, gli italiani sono i più veloci e i clienti tedeschi quelli che si prendono i loro tempi. Pira invece ha illustrato una serie di Dati Eurostat sul numero di notti trascorsi dai turisti nei paesi UE e la Net occupancy Bed-Rate.

Caserta

Torino